Kategori: Kuliner

Fakta Unik Mengenai Rumah Makan Padang

Jika mendengar masakan Padang, hal pertama yang pasti di ingat ialah pedas dan lezat. Tak heran, jika seluruh masyarakat di Indonesia ini mengenal dan menggemari makanan pesohor yang satu ini.

Bagaimana tidak, hampir di seluruh pelosok dari sabang sampai meraoke berdiri rumah makan Padang. Dan yang lebih uniknya lagi, semua menu yang ada di rumah makan Padang ini tak jauh berbeda. Tak jarang pula banyak bule dari mancanegara yang jatuh cinta dengan khasnya masakan padang ini.

Terlepas dari itu semua, ternyata masakan Padang memiliki beberapa fakta unik yang tak banyak disadari masyarakat. Nah, untuk para pecinta kuliner tentunya harus tahu dengan fakta-faktanya. Berikut diantara faktanya :

  • Alasan Masakan Padang Banyak Disukai

Mungkin diantara kalian banyak yang bertanya-tanya kenapa pecinta masakan padang ini sangat banyak sekali? Tentunya, hal pertama yang menjadi jawabannya ialah ke khasan masakan Padang itu sendiri.

Masakan Padang pun dibumbui dengan beragam rempah-rempah yang meningkatkan aroma masakan menjadi lebih kental dan gurih. Maka tak heran, jika hampir seluruh masyarakat menggemari masakan padang ini.

  • Pelayan yang Ahli Membawa Piring Bertumpuk

Poin yang satu ini memang menjadi ciri paling khas dari rumah makan Padang. Sebagian besar orang berpendapat, bahwa pelayan yang membawa piring bertumpuk adalah sebagai atraksi untuk menarik pengunjung.

Padahal tahukan Anda? Ini merupakan tradisinya yang bertujuan sangat sederhana. Yaitu agar pelayan tidak perlu repot bolak balik untuk membawa beragam pesanan ke meja pelanggan.

  • Foto Kakek Berkopiah Hitam

Sadar atau tidak, di semua rumah makan padang pasti terpangpang foto hitam putih seorang kakek. Di dalam foto, nampak kakek berkopiah hitam sedikit miring ke kanan berkalung sarung kotak-kotak dengan jenggot agak panjang.

Kakek tersebut adalah foto Ungku Saliah. Dan bisa dipastikan jika foto tersebut terpajang, maka rumah makan padang tersebut asli Pariaman.

  • Take Away, Nasi Padang Pasti Lebih Banyak Porsinya

Pernahkan Anda membandingkan porsi masakan Padang yang dibawa pulang dengan yang dimakan di tempat? Mungkin sudah banyak yang menyadari bahwa masakan Padang yang kamu bawa porsinya selalu lebih besar. Padahal harga dari setiap porsinya tetap sama.

Ini karena, kebiasaan masyarakat Minang yang berpendapat jika nasi yang dibungkus atau dibawa pulang akan dimakan bersama dengan keluarga, sehingga porsinya akan ditambah lebih banyak.

  • Di Sumatera Barat Tidak Ada Rumah Makan Padang

Jika Anda berkunjung ke Sumatera Barat dan menanyakan rumah makan padang ada dimana, sudah pasti Anda akan ditertawakan.

Pasalnya, nasi yang biasa kita kenal dengan masakan Padang merupakan nasi campur yang banyak dijual di rumah makan. Justru di Sumatera Barat sana, kebanyakan rumah makan di padang akan menggunakan nama orang bukan dengan nama Padang.

Percaya atau tidak, nyatanya hal tersebut memang benar. Keunikan-keunikan ini merupakan satu tanda bahwa Indonesia memang kaya akan hal-hal atau fakta menarik keberagaman budaya.